Description
Des pancakes moelleux au sirop rouge sang, parfaits pour Halloween ou une fête effrayante.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 250ml de lait
- 1 œuf
- 40g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Sirop de fraise ou framboise pour l’effet sanglant
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter le lait, l’œuf, le beurre fondu et la vanille.
- Incorporer les ingrédients liquides dans les secs, mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faire chauffer une poêle légèrement huilée.
- Verser une petite louche de pâte et cuire chaque pancake 1-2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Empiler les pancakes dans une assiette.
- Napper généreusement de sirop de fraise ou framboise pour créer l’effet « sanglant ».
Notes
Pour un effet encore plus effrayant, ajoutez quelques fruits rouges écrasés sur le dessus.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Petit Déjeuner, Dessert
- Method: À la Poêle
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 2 pancakes
- Calories: 280
- Sugar: 12g
- Sodium: 280mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 55mg
Keywords: pancakes, halloween, sanglant, dessert, petit déjeuner